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味噌一 中目黒店

味噌ラーメンといえば味噌一。そう考えていた時代がおれにもありました。 とくに高円寺に住んでるころは。ラーメンを食べるなら「地雷原」、味噌ラーメンなら「味噌一」です。 しかし遠くはなれてみると思うのは、味噌一とキッチンジローは、もっと展開して…

多賀野

荏原中延駅すぐにある多賀野。 そういえば普通の中華そば食べてないんじゃ?という疑念が湧いたので早速食べに。 中華そば特製Aセット ちょっとだけ塩辛く感じたのは僕の体調のせいかな。魚介系の出汁がしっかりきいていて、でも臭みは感じない。 麺は小麦の…

地獄の担担麺護摩龍

五反田にあるという担々麺の専門店にいってみた。 本当はパクチートッピングが食べたいというツレのリクエスト。 僕は辛いものが苦手なので、あまり辛くない護摩龍というののつけ麺にした。 護摩龍つけ麺、麺は大盛。 大盛?と思ったけど、まあ結構お腹はい…

多賀野

多賀野は荏原中延駅からすぐちかくにあって、昔からの有名店だけあって行列も長い、時間がかかる。 だが本当に美味い。 からいそばは僕には手が出せないのでツレが食べた。花山椒も使われてて刺激的。 つけ麺の麺は麦の旨味が強くて、特製にすると具材もたく…

白丸とんこつ百年豆腐

一風堂が店舗限定、毎日20食限定で、白丸のとんこつスープに豆藤の百年豆腐を入れた「白丸とんこつ百年豆腐」を販売しているというので、いってみた。 じゃーん。都内では当初銀座店だけだったので、銀座店にて。 さすが銀座店だけあって、客の半数くらいが…

なんつッ亭品川店

品達・麺達七人衆に復活したなんつッ亭。 まあ休業してた理由は耐震工事だったんですけどね。 いってみたら、やっぱりそこそこの行列具合。さすがだねえ。 すこしだけ待って、ようやくありついたラーメン(玉子入り)、ひさしぶりだけどやっぱりおいしい。黒…

一風堂SHIROMARU-BASE

一風堂の白丸元味だけに特化した店舗。 といっても、普通の白丸でもないようで、いろいろ工夫されてるご様子。 また、それをベースにしたオリジナルの具材配列と追加トッピングで食べさせる店、という感じ。 自分が食べたのはスタミナベースという名のもの。…

Shinachiku亭

横浜反町Shinachiku亭 厳選された素材でシンプルで複雑な味わいにまとめ上げられた醤油ラーメン。 ShiNaChiKu亭ジャンル:ラーメン住所: 横浜市神奈川区反町2-15-14 ヒルトップ反町このお店を含むブログ (1件) を見る(写真提供:水城芳華)ShiNaChiKu亭 をぐ…